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【核桃小课堂】核桃历史故事及药用价值

时间:2015/7/12 17:11:03 浏览:360次

 

       核桃是多年生落叶乔木,对土壤、气候的适应力强繁衍生长于全球广大地区。1999525日新华通讯社报道,1998年冬辽宁省凌海市有人发现了一块核桃化石,据研究者推测约有一亿年历史,表明中国早已有土生土长的野生核桃树。

       核桃树的品种很多,以波斯为起源中心的波斯核桃是很著名的优良品种。随着年代推移,波斯核桃逐渐地被传播引种到地中海沿岸国家,并广及亚洲、欧洲与美洲许多国家和地区。关于波斯核桃良种传入中国的路线,古代文献多认为是经“西域”传入到甘肃、陕西地区,然后再引种到中国其他地方。西晋张华《博物志》载说,胡桃是“汉时张骞使西域,始得种还,植于秦中,渐及东土,故名之。”

       中国古人很早就体验到,核桃对人体有诸多益处。东汉《神农本草经》说胡桃主治瘀血,常食“令人好颜色”。唐代《食疗本草》说胡桃肉“通经脉,润血脉,黑须发,常服骨肉细腻光润。”宋代《本草图经》说胡桃肉医治损伤和石淋(泌尿道结石)。明代《本草纲目》称许核桃仁的补气养血、润燥化痰、温肺润肠、治腰脚重痛、散肿毒等功效。宋代《太平惠民和剂局方》推荐的“青娥丸”,是用胡桃肉、补骨脂、杜仲、大蒜加工制成的丸剂,主治腰痛不能俯仰和转身。五代《日华子本草》记述,食梅子之类酸性太重的水果导致牙齿酸软感时,把核桃仁置于口中慢慢细嚼后,即能解除牙齿酸软症状。   

      在中国历史上,有一些关于核桃的有趣轶闻,例如宋代《太平御览》记载,四世纪时,晋代一位被皇帝令为“太傅”的陕西人韩约,曾请求皇帝赐予几颗核桃良种,俾能种植于自己家乡,俟退职后回家乡安度晚年。此故事反映出核桃在当时受到的重视。另有一趣闻,相传历史上有些地区,人们曾把核桃当作货币交换物品的作法。此外,有些地方民俗把核桃视为吉祥象征,用以祝愿新婚夫妻“百年好合”与持久爱情,故核桃又有“合桃”的美称。

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